髮菜丸子怎麼做|髮菜丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

髮菜丸子的做法步驟

• 1、1、髮菜用水泡軟擰乾水份備用。

• 2、2、瘦肉剁成肉未。

• 3、3、香菇、馬蹄、剁碎，蔥切蔥花。

• 4、4、將肉未、碎馬蹄、香菇和在一起撒點蔥花加幹澱粉加少量水攪拌勻。

• 5、5、將肉漿擠出一個個小丸子面上粘滿發萊.

• 6、6、上蒸鍋大火蒸10分鐘。

• 7、7、另起鍋放入高湯燒開加味精、鹽等調味品、倒入蒸好的丸子煮5分鐘起鍋撒蔥花，滴些香油。