糖醋白蘿蔔絲的做法 蟻穴---糖醋白蘿蔔絲 糖醋白蘿蔔絲怎麼做

“蟻穴，是我對這個新創冷盤(糖醋白蘿蔔)的命名，之所以起名蟻穴，也是一象形著：白色的蘿蔔絲做成巢狀，黑色的芝麻像辛勤勞動的黑蟻正在築著自己的愛穴，好似我們人類的一生都在追求自己的幸福，努力拼搏只為有一個屬於自己的溫馨之家!美食家就是熱愛美食人溫暖的家!”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋白蘿蔔絲的做法步驟

• 1、去皮的白蘿蔔半個

• 2、先把蘿蔔切成薄片，能切多薄就切多薄，不好意思我就這刀功哈。

• 3、然後再切成絲，能切多細就切多細。

• 4、先裝碗裡，澆上兩勺白醋。

• 5、再加兩勺白糖拌均淹5分鐘

• 6、裝盤時撒上炒香的黑芝麻即可

小竅門

白蘿蔔含水份較多，不需焯水拌好即可食用，這樣更不會破壞蘿蔔的營養成份。