茼蒿香乾小炒怎麼做|茼蒿香乾小炒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茼蒿香乾小炒的做法步驟

• 1、所有食材準備好。

• 2、茼蒿洗淨，切段。

• 3、香乾洗淨，切片。

• 4、炒鍋加熱注油，放蔥薑蒜爆香。

• 5、先倒入香乾快速翻炒片刻。

• 6、大約1分鐘，倒入茼蒿段快速翻炒。

• 7、大約炒制1分鐘，茼蒿變軟變色。

• 8、加入適量的鹽，雞精拌勻，淋上幾滴麻油，即可關火裝盤。

小竅門

1，全程大火快炒，保證食材營養少流失。