每天一個西紅柿的神奇功效

西紅柿是一種及其適合我們食用的蔬菜，不但味道鮮美，更因為其含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣鐵等微量元素，尤其適合婦女、兒童和老人食用。可以起到舒緩壓力，提高老年人抵抗力和提高兒童智力等諸多作用。每天吃一個西紅柿對身體健康大有好處。

每天一個西紅柿的神奇功效

1.西紅柿糖分少，熱量低

每100克西紅柿僅有15大卡的熱量，幾乎不含有脂肪，而且還含有豐富的膳食纖維，能增強腸胃蠕動，促進消化、預防便祕。

每天一個西紅柿，不僅能增加飽腹感，少米飯及高熱量菜餚的攝入，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，預防心梗、腦梗、動脈粥樣硬化。

2.西紅柿營養豐富

據計算，成人每天吃300 克左右的西紅柿，基本上就能滿足一天對維生素、礦物質的需求，尤其是西紅柿中含有豐富的鉀離子。

它能排鈉，擴張血管、控制心率、降低血壓，高血壓患者要多吃。

平時吃鹽太重，體內鈉過量，就會導致水分滯留，進而產生水腫、血液量上升、血壓升高等症狀，而鉀離子和鎂離子有利於鈉的代謝和排出，因此有調節血壓的作用。

3.西紅柿含有一種重要的營養素，那就是番茄紅素

番茄紅素是胡蘿蔔素的一種，雖然在西瓜、紅葡萄等水果中也有，但西紅柿中的含量最高。

番茄紅素有很強的抗氧化能力，經常吃一些含番茄紅素的食物，能清除自由基，增強免疫力，抑制腫瘤細胞增殖，尤其是針對前列腺癌、乳腺癌、直腸癌、喉癌、肺癌等癌症。

4.西紅柿含有大量的維生素C

維生素C跟番茄紅素一樣，也是一種重要的抗氧化劑，人體從食物中獲取的維生素C在小腸被吸收，然後進入血液迴圈，分佈在人體不同組織器官中。維生素C可提高人體免疫力，對某些重金屬離子還有解毒作用。

5.美白面板

每個女人都想擁有一個吹彈可破，白皙紅潤的好面板。尤其是對於面板差的人來說，這簡直是一個非常奢侈的事情。日常生活中我們可以每天堅持使用一個西紅柿，或者是喝點西紅柿汁，能夠為身體補充大量的維生素c促進面板的新陳代謝，能夠為保養面板奠定一個良好的基礎。

6.抗血栓

番茄抗血栓的作用好、可預防冠心病、心肌梗塞等疾病。番茄以生吃最具有養生效益，一天吃一個番茄已足夠。若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫升，且以無鹽處理為佳。晨起正值水分不足之際，血液較易凝結，而番茄具有補充水分、清潔血液的作用，將它榨汁或製作成沙拉，是預防血栓的良方。

看完上文相信大家對於每天一個西紅柿的神奇功效已經有了一個大概的瞭解。酸甜可口的西紅柿含有富的維生素C等微量元素，經常食用對人體有益且沒有副作用。西紅柿也是非常百搭的萬能蔬菜，可以與黃瓜、土豆等各種蔬菜食用，也可與牛肉豬肉等肉類等搭配食用。