“這道菜是老楊那邊偷學來的,真的是超好吃。不過他裡面加了辣椒,但我不敢吃辣就沒加。感謝老楊。”
1、準備原料。
2、把萵筍削皮切成絲。
3、蒜和姜切碎。
4、鍋裡下油放入一半的姜蒜爆香。
5、下萵筍絲炒一分鐘。
6、加入適量的鹽炒均一分鐘。
7、加入蠔油炒均差不多兩分鐘。
8、九成熟時加入少量醋炒均。
9、快出鍋的時候加入另一半姜蒜炒幾下。
10、香噴噴的出鍋了,超好吃。