電飯煲蜜汁烤雞怎麼做|電飯煲蜜汁烤雞的做法

“電飯煲也能做出美味烤雞，而且步驟非常簡單。香的不要不要噠。不信你也來試試。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯煲蜜汁烤雞的做法步驟

• 1、整隻三黃雞兩斤左右，去除內臟的，雞屁股也去掉算了。清洗乾淨。

• 2、加一勺白糖，適量鹽，料酒5勺,生抽5勺，老抽一勺，薑片、蒜片，幹辣椒切段一起拌勻。用牙籤在雞身上扎眼按摩。

• 3、連同醃料一起裝進保鮮袋，多套兩個袋子防止扎漏，放入冰箱冷藏醃製至少六小時，我都是頭天晚上醃好第二天才做，很入味。中途方便的話可以拿出來再按摩按摩。

• 4、雞醃好以後，電飯煲裡倒入能看見油的油量。加入蔥薑蒜，辣椒段，香葉，八角。

• 5、雞連同醃料一起裝進電飯煲，注意醃料水量已經夠了就不要多加水了，擠上點兒檸檬汁。

• 6、按電飯煲煮飯鍵

• 7、煮飯程式結束，再雞身上塗抹這個烤肉醬，沒有蜂蜜也可以，這個醬顏色紅潤有光澤。

• 8、然後把雞翻個兒，全部塗上醬再按一次煮飯。

• 9、成品

• 10、簡單美味