烤箱電飯煲蛋糕怎麼做|烤箱電飯煲蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤箱電飯煲蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料，烤箱預熱上下火140.十分鐘，五個雞蛋，蛋清蛋黃分開

• 2、蛋黃中加糖26g,油適量，純牛奶160g，麵粉75g篩入十字法攪拌

• 3、蛋清加一勺白醋，一勺半的白糖打發

• 4、加三次糖打發成這樣就行了

• 5、打發好的蛋白分三次加入蛋黃裡十字法攪拌，拌勻倒入模具中，向下摔一下，有氣泡冒出就行了

• 6、放入預熱的烤箱，上下火140，烤60分鐘，（如果是電飯煲的話，電飯煲底刷一層油，倒入，按開始鍵就可以了，記得把蒸汽出用溼毛巾蓋住）我也不知道為什，反正這樣做能吃，而且挺好的不塌

• 7、膨脹起來了再過一下就好了

• 8、結果出來就這樣了（第二次做，沒什麼經驗）等兩個小時後冷了就定型了，再脫模，加油你們是最棒的

• 9、做後我準成了這個這個比奶油簡單

• 10、能吃就行，自己做的乾淨衛生放心