1、紅蔥頭,香蔥,薑片,蒜頭洗淨處理好。
2、雞洗去血水後擦乾水份。
3、放入準備好的配料。
4、加入鹽,生抽,蠔油,椒鹽粉抓勻按摩一下。
5、加入少許花生油再抓勻。
6、抓勻好的雞醃製入味。
7、醃製入味的雞準備用電飯煲來燜。
8、先啟動一個煮飯程式。
9、中途要觀察一下,將雞翻個面。
10、燜到湯汁快收幹,將湯汁往雞上面淋,收汁即可。
11、成品。
12、成品。