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粉色藍莓牛軋糖怎麼做|粉色藍莓牛軋糖的做法

欄目: 私房菜 / 釋出於: / 人氣:2.36W
粉色藍莓牛軋糖的做法 粉色藍莓牛軋糖怎麼做

粉色藍莓牛軋糖

食材明細

主料
  • 棉花糖 (360克)
  • 熟花生 (320克(烘焙好的))
  • 黃油 (100克)
  • 無糖全脂奶粉 (230克)
輔料
  • 藍莓粉 (5克)
  • 紅曲粉 (5克)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

粉色藍莓牛軋糖的做法步驟

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    1、把花生米倒在烤盤中鋪平,這樣烤的時候受熱才能更均勻,送進烤盤中層上下火150度15分鐘左右即可

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    2、烘烤好的花生放至溫熱的時候用手搓開皮,然後抖去花生皮

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    3、準備好所有需要用到的材料

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    4、把稱好的黃油切成塊狀然後放入麵包機桶內,啟動翻炒乾果功能

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    5、然後把5克紅曲粉加進奶粉中

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    6、再來把5克藍莓粉也一併倒入奶粉中

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    7、接著用勺子把粉類混合均勻

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    8、黃油融化成液體

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    9、黃油融化成液體

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    10、一次性的把所有棉花糖倒入麵包機桶內

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    11、翻炒至棉花糖完全融化時加入奶粉

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    12、這時候就可加入花生,然後用刮皮按壓幾下,趁著棉花糖還有溫度,花生和糖才能更好的混合在一起

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    13、最後準備一個烤盤,鋪上油紙,把糖倒出來在油紙上整形,用摺疊的方式把所有的材料都混合均勻

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    14、鋪上油紙或者矽膠墊,這一步是為了最後更好的取出牛軋糖和有利於後面切塊,做好晾涼用保鮮膜包裹到第二天再切,如果著急的話就用保鮮膜包裹好放進冰箱冷凍30分鐘即可切塊

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    15、成品圖

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    16、成品圖

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    17、成品圖。

小竅門

粉色藍莓牛軋糖。