“很多人在外面吃燒烤的時候都會點麻辣燙吃的,我雖然不知道飯店的麻辣燙具體用什麼配料做成的,但也想知道嘗試著做一回試試。不管怎麼說在家裡做的總比飯店裡做的要衛生許多,也實惠許多的!!”
1、小天鵝麻辣燙底料很多超市都會有賣的,我以前也做過總覺得味道不太足,所以自己又放了辣椒,麻椒增加些味道。
2、將茼蒿,小白菜,金針蘑洗淨備用,粉絲用刀或剪刀剪成適當長備用。
3、鍋中放底油燒熱,可根據自己口味放入適量大小的麻辣燙底料,並放入麻椒,辣椒炒出香味。
4、將炒鍋中倒入適量的水燒開。
5、將所有的食材都倒入鍋中,繼續將湯燒開,再次燒開後就可以放入適量的鹽調下味就可以出鍋了!!
6、熱騰騰的又麻又辣的麻辣燙就做好了。各位喜歡吃麻辣燙的朋友自己可以試試喲!!