“美味的夜宵,東北情懷。”
1、實蛋去殼,切均勻片,約0.5㎝厚度。
2、平底鍋放少許油。火600瓦。不要太大。
3、待一面味黃,翻面,煎另一面。
4、兩面都均勻上了黃色後,將火關小,把孜然撒上,略略煎一下,起鍋。
5、準備好了這個蒜蓉醬。
6、裝盤,蘸醬吃。
我在夜宵中,通常配啤酒🍺。東北情懷啊就有了。