胡蘿蔔炒花菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備花菜和胡蘿蔔

2.將胡蘿蔔切片

3.熱鍋冷油，放幾片五花肉煸出油

4.接著放入胡蘿蔔煸炒

5.煸炒稍微後，將花菜倒入鍋中煸炒

6.待花菜變成金黃色後，放入適量的水，燜其斷生，即可撒鹽出鍋

烹飪技巧

用豬油炒出來的花菜別有一番風味先將其炒均勻後，再加入水，防止花菜有生味