1、材料:雞蛋、青瓜、培根
2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、將青瓜洗淨。
5、放在案板上切成片,待用。
6、將培根放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出。
8、隨後,利用炒雞蛋的油,下入切好的培根翻炒翻炒。
9、接著,合入切好的青瓜翻炒翻炒。
10、然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
11、最後,加適量的鹽。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。