1、1、原料:西瓜皮300克,去紅瓤、皮。
2、2、切成絲。
3、3、蒜瓣切成蓉。
4、4、炒鍋放入玉米油燒熱,放蒜蓉爆香。
5、5、放入西瓜皮絲煸炒,加入2滴醬油翻炒2分鐘。
6、6、關火加入精鹽和雞精調味道,即可出鍋。
貼心提示:西瓜皮一定要去除紅瓤。