清炒地瓜葉子怎麼做|清炒地瓜葉子的做法

“地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像冷盤那樣拌著吃。家裡剩下的地瓜，我就自己試著水培，長的不錯，今天就剪了一些，這是第三次收穫了，味道滑滑的，很嫩啊，有點和吃空心菜差不多。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒地瓜葉子的做法步驟

• 1、水培的地瓜

• 2、這是第三次收穫，每次收穫一盆，可以炒一盤子

• 3、地瓜葉子洗淨，控幹水

• 4、鍋放油，加入大蒜粒炒香後

• 5、加入鹽、地瓜梗，加蠔油，大火翻炒

• 6、最後加香油調味，很清香哦