兒童版宮保雞丁怎麼做|兒童版宮保雞丁的做法

“傳統宮保雞丁都是辣的，寶寶們都不能吃，這道菜酸甜口味，孩子特別愛吃，而且下飯，肉和菜也都有，推薦給各位寶媽”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

兒童版宮保雞丁的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、油燒熱放入蔥姜。

• 3、放入雞丁（雞丁可以用澱粉抓一抓，更嫩一些，不用澱粉抓也可以）。

• 4、雞丁翻炒至表面白色。

• 5、放入番茄醬翻炒均勻。

• 6、加熱生抽、糖、鹽翻炒均勻調口，調製合適自己口味即可。

• 7、準備好澱粉汁。

• 8、倒入鍋中翻炒均勻。

• 9、加入黃瓜和胡蘿蔔翻炒均勻（翻炒均勻即可要不然就不脆了）。

• 10、最後加入熟花生關火翻炒均勻出鍋即可食用。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

1、花生米我是用烤箱烤的，現用現烤（不用預熱180度烤8分鐘晾涼去皮即可）
2、黃瓜和胡蘿蔔翻炒一下均勻沾上湯汁即可，要不然就不脆了
3、番茄醬和糖根據自己口味新增