果香雞翅的做法 【四葉小館】果香雞翅 果香雞翅怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果香雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨控幹水

• 2、雞翅根部的兩根筋處用剪子剪斷

• 3、拇指助力把雞翅的肉沿著骨頭朝裡推

• 4、褪掉全部的肉，使骨肉分離

• 5、雞翅尾部用旋轉的方式讓雞翅完全脫離骨頭

• 6、去好骨頭的雞翅翻到肉的一面

• 7、拌入生抽、耗油、車釐子汁、白胡椒粉醃製20分鐘

• 8、醃製好的雞翅翻回到皮的一面，把切好的蘋果絲塞入雞翅內，備用

• 9、平底鍋上油，小火慢煎

• 10、至雞翅兩面皆是金黃色即可

• 11、醬汁：鍋中入水+番茄醬+白砂糖，熬製粘稠澆在雞翅上即可

• 12、雞翅外焦裡嫩

• 13、配上蘋果的香甜，滿口果香

• 14、超讚的！

• 15、來一起開動吧！