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醬扒茄條怎麼做|醬扒茄條的做法
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熱菜
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食材明細
主料
茄子
(適量)
輔料
黃豆醬
(適量)
澱粉
(適量)
鹽
(適量)
味精
(適量)
醬油
(適量)
醬香
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
普通
(難度)
醬扒茄條的做法步驟
1、茄子去皮切條。
2、入7成熱的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。
3、下蔥蒜爆鍋,下黃豆醬炒散。
4、添湯,下茄子。加入鹽味精醬油燒悶一下勾芡出鍋。
5、我用的是這種醬,超市賣的黃豆醬也可以。
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