“白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。再說說這道菜的名字,是我給起的,一道普普通通的菜加上詩一般的名字,是不是聽起來就想一嘗!”
1、準備好食材。
2、白菜洗淨,菜葉和菜梗分開切好。
3、荷包蛋煎好。
4、鍋內少許熱油,放入白菜梗翻炒片刻。
5、鍋內加入少許清水,將荷包蛋一起放入煮開。
6、煮開後加入一匙鹽,少許白糖提鮮,放入白菜葉後30秒出鍋。
7、明月出天山
因為白菜葉比白菜梗易熟,所以最後入鍋燙下就好。家有小屁孩,我煮菜一般不放味素,放少許白糖提鮮就行。