家常水晶丸子怎麼做|家常水晶丸子的做法

“這是一段非常簡單的菜，小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常水晶丸子的做法步驟

• 1、糯米洗淨清水泡兩小時

• 2、豬肉打成肉餡，加入生抽，蠔油適量的鹽用手拍打攪拌。

• 3、泡好的糯米，晾乾水分待用

• 4、豬肉餡搓成大小差不多的丸子裹上糯米上蒸盤放上枸杞點綴一下

• 5、熱水蒸20分鐘然後關火悶十分鐘撒上蔥花兒，起鍋

小竅門

豬肉餡裡面，裡面可以適當的加，胡蘿蔔啊，香菇等。蒸盤裡面可以適當的抹一點清油，防止粘鍋。