“蒜苗香氣濃郁,牛肉丁香辣鹹鮮。”
1、滷牛肉切丁。
2、蒜苗,小米椒切斜丁。
3、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。
4、牛肉丁放入,倒入適量蠔油。
5、翻炒均勻。
6、蒜苗,小米椒丁放入。
7、適量生抽翻炒幾下關火盛盤。
8、成品。
9、成品。