洋蔥炒青椒如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥、青椒切成塊，胡蘿蔔切成片。

2.炒鍋放油加熱，薑絲入鍋煸香，洋蔥入鍋翻炒。

3.青椒入鍋翻炒。

4.胡蘿蔔入鍋翻炒。

5.加鹽、味精翻炒。

6.翻炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

此菜清淡爽口，不宜新增色重、味重的調味品。爆火炒菜，不要炒過火。菜中有洋蔥，所以，不必再加蔥。