“海蝦營養豐富不油膩,夏季喜歡用蝦補充體力。”
1、食材準備好,蔥蒜切碎,去掉蝦線,控幹水分。
2、蔥蒜碎放入碗中。
3、放入番茄沙司、糖、生抽醬油和醋。
4、放入玉米澱粉。
5、拌勻備用。
6、起油鍋放入食用油,油熱後放入蝦煎制。
7、煎至兩面金黃。
8、倒入之前調好的料汁。
9、扣上蓋子,大火1分鐘。
10、湯汁包裹住蝦身。
11、收汁出鍋。
12、趁熱撒上香蔥碎。