1、菠菜摘洗乾淨。
2、切段,莖葉分離。
3、鍋燒熱水,水開放菠菜,先放莖杆再放葉子。
4、水開即可,熱氣把鏡頭糊懵了。
5、撈出,瀝乾水分,放食鹽和雞精,鹽不要放多,紅油本身有鹹味。
6、紅油。
7、內容豐富。
8、挖了3小勺,大約15克。
9、拌均勻。
10、裝盤。