關於茄絲面的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘西紅柿茄絲面是一道家常主食，製作簡單快速。西紅柿的營養價值不言而喻，而茄子同樣營養價值非常高，還具有很高的食用價值...

“夏季，好吃又簡單面條成為餐桌上的常客。這款茄絲面，就是很適宜夏天食用的集飯與菜為一體的美食。利好的茄子切成絲，與豬肉絲搭配炒制後拌麵。雖然簡單，味道卻很不錯，營養也豐富均衡。”食...

“以前有個廚師的女兒給我做過一次茄絲面，是渾湯的，當時吃的很香。這次在網上看到別人做的，於是也仿效做了……但是感覺不到那麼好吃了，只是餓了，依然吃的精光。”食材明細主料茄子（一個）掛麵...

“兒子最近很喜歡吃麵條，不管是掛麵，手擀麵，還是義大利麵都喜歡，用西紅柿做個茄汁，拌上面條，吃的很香。”食材明細主料螺絲意麵（200克）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（1勺）白糖（適量）水澱粉（適量）...

食材明細主料茄子（215克）螺絲面（160克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒螺絲面的做法步驟1、食材：茄子、螺絲面2、將茄子去蒂清...

“番茄酸酸甜甜的味道總是讓人喜歡，搭配著絲瓜下一碗簡單的麵條也挺好”食材明細主料西紅柿（適量）絲瓜（適量）麵條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番...

食材明細主料茄子（200g）麵條（200g）輔料蔥（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄絲麵條的做法步驟1、茄子洗乾淨切成絲，切好蔥花。2、鍋內放油炸香花椒...

“收到了亨氏番茄醬的試用，真心喜歡吃番茄口味，而且它不含新增劑，吃美食更加放心啦。”食材明細主料番茄（150克）絲瓜（150克）輔料魚麵筋（100克）配料澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）色拉油（適量）亨氏番茄醬（...

食材明細主料番茄（1個）雞蛋（1個）肉絲（適量）薑絲（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄雞蛋肉絲麵的做法步驟1、番茄切塊姜切絲。2、鍋裡油燒熱放入番茄薑絲...

“晚上，一家三口的晚餐吃的是【肉絲茄子炒麵】味道不錯哦。。。”食材明細主料熟肉絲（80克）茄子（200克）麵條（305克）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲茄子炒麵的做法步...

“我腸胃不好，吃東西總是沒胃口。很喜歡西紅柿汁做出來的面和其它！酸酸的，很開胃，每次都能吃一大碗！”食材明細主料西紅柿（2個）肉（一小塊）茄子（1個）小蔥（2顆）青菜（5-6顆）雞蛋（2個）紅薯粉（適量）掛麵（適量）輔...

“番茄絲瓜是夏季非常美味營養的材料，好吃又簡單，加上油麵筋的鮮美，真的超讚哦。”食材明細主料番茄（適量）絲瓜（適量）油麵筋（適量）輔料蒜泥（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄...

食材明細主料絲瓜（適量）番茄（一個）雞蛋（兩個）輔料麵條（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜番茄雞蛋麵的做法步驟1、絲瓜切滾刀塊，番茄切丁，雞蛋打散。2、起鍋...

“女兒喜歡吃各式的拌麵，這茄汁拌麵一直是她的最愛。酸酸甜甜好胃口，那個小孩子不愛呢。”食材明細主料麵條（100克）瘦肉（適量）輔料黃瓜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）食用油（適...

食材明細主料手擀麵（300克）西紅柿（2個）絲瓜（300克）輔料蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（20克）鹽（5克）白糖（5克）香油（5克）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄絲瓜滷子面的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切...

“昨天單位有事，老公沒在家吃晚飯，下班回家後還是做了女兒喜歡的麵條，簡單而且美味！”食材明細主料瘦肉（200克）海鮮菇（200克）麵條（1人份）輔料蛋清（1個）配料油（2大勺半）番茄醬（2大勺）鹽（1小勺半）生粉（1小勺...

“麵條，北方人離不開的食物，做法也是各式各樣，今天為大家帶來的是茄汁肉絲麵^_^番茄富含維生素A、C、B1、B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類...

食材明細主料螺絲意麵（25顆）玉米粒（適量）番茄沙司（適量）沙拉醬（適量）輔料鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人版番茄螺絲意麵的做法步驟1、水開後放入螺絲意麵，加點點鹽，按說明書煮9分鐘...

食材明細主料螺絲意麵（適量）番茄（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）雞胸肉（適量）輔料橄欖油（適量）蠔油（1勺）番茄醬（3勺）肉類調料粉（適量）白糖（2小勺）料酒（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）茄...

“今天吃麵~茄絲香菜面，好吃不膩。”食材明細主料茄子（750克）麵條（1人份）輔料番茄（2個）蒜（5瓣）八角（1個）蔥（1段）調料生抽（10克）鹽（5克）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄絲香菜拌麵的做法步驟1、茄子...

“義大利麵，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習慣，最容易被接受的。關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西里島傳至整個歐洲的講法。作為...

“茄子的營養非常豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素，以及鈣、磷、鐵、鉀等多種營養成分，根據《本草綱目》一書中記載，茄子治寒熱，五臟勞，治溫疾，具有活血化瘀、利尿寬腸之功效。對於...

“記憶中的味道…”食材明細主料圓茄子（1個）瘦肉（1小塊）麵條（1小把）輔料蔥（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄丁肉絲麵的做法步驟1、準備食材，蔥薑蒜切...

“各種澆面是我家最經常吃的，麵條煮熟後一定要澆上足量的滷，麵條吸足了滷汁的滋味，非常入味好吃。今天的茄絲番茄澆面，清爽不膩好消化，非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料麵條（200克）茄子（3...

“燜面是北方人喜愛的一種麵食。想偷懶時就做燜面，有肉有菜有主食，一鍋搞定😜😜😜菜譜是2人份的燜面量。”食材明細主料豆角（500g）西紅柿（220g）五花肉（70g）蔥薑蒜（適量）花椒（適量（或五香粉））醬油（1勺）...