1、材料:萵筍、香乾、牛肉腸
2、秀珍菇(已清洗)
3、將萵筍去皮用清水淋一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、將牛肉腸剝去包裝,放在案板上切成片,待用。
6、將香乾放在案板上切成片,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍和秀珍菇翻炒翻炒。
8、接著,合入切好的牛肉腸和香乾翻炒一下。
9、然後,加點鹽。
10、加點雞精
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋。裝盤。