爆炒紅薯藤怎麼做|爆炒紅薯藤的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒紅薯藤的做法步驟

• 1、紅薯藤去除老莖和老葉，留尖較嫩部分。

• 2、將嫩尖洗乾淨。

• 3、姜、蒜、花椒、幹辣椒洗淨切片放小碗備用。

• 4、鍋中放油燒熱。

• 5、放入小碗中的備料炒香。

• 6、倒入嫩紅薯藤翻炒。

• 7、快熟時放入鹽，翻炒兩下加入少許味精。

• 8、翻炒兩下裝盤。