“一直就很想做烤雞來吃
但是總總原因一直未能如願
這次是因為朋友在美國呆了一星期，然後天天西餐啥的
特別懷念中餐
正好提前一天買菜來著就順道買了只雞
回來醃製給烤了
某人酒足飯飽說啃完這隻雞，幸福感100份
還有一丟丟沒吃完說給我打包
帶去公司當便當
足以見證它有多好吃了
如果沒有炸鍋電飯煲也是一樣的哦”
1、根據你們用啥烤的來選擇雞的大小我今天是用炸鍋烤的，稍微買大了一點點應該小一點的
2、現在開始清理雞，爪子去掉用剪刀剪去雞屁股，哈哈然後雞頭，內臟，還有外面的毛毛徹底沖洗乾淨血水
3、雞身撒食鹽，抹勻哦，裡面也一樣
4、30ml老抽，50ml生抽，50ml料酒，一勺白糖攪拌均勻
5、蔥洗乾淨蔥頭蔥尾分開切長段
6、生薑去皮洗淨切片哦
7、來給雞上色入味兒啦，剛剛調好的料汁兒塗滿雞身我直接用手來的，你們可以戴手套然後按摩幾分鐘啦
8、雞肚子裡面放入切好的蔥段
9、然後生薑片，我都給塞滿了
10、雞放入保鮮袋中，料汁一起倒入，不趕時間的話放在冰箱裡冷藏一夜會更好哦一般如果第二天宴客頭一天做晚餐的時候順道給準備了直接丟冰箱就可以啦
11、我怕清洗不方便，所以底部墊了錫紙然後放上少許生薑片和蔥頭部分然後預熱4分鐘
12、放入醃製好的雞，放進去之後再塗抹一點醃製的料汁兒因為雞太大了我怕外面烤焦了，裡面還沒有熟所以啊上面蓋了層錫紙
13、空氣炸鍋比較方便，要時不時拿出來看一下，順便刷一點料汁讓每一個地方都上色均勻我開的是最大的火
14、我烤了四十來分鐘但是因為每個炸鍋不一樣時間也不絕對，大家要自己注意觀察做菜不能太死
15、剛端上桌就有人問著香味兒趕緊來瞄了瞄說哇塞，這個你也會，太牛了今天我的胃終於要舒坦了，因為在美國呆了一個星期然後你們懂得，那邊吃的哈哈
16、哈哈，先一人來一隻腿
17、順便秀一下我家的晚餐清炒菱角脆脆的很好吃哦口感清爽
18、肉丸冬瓜湯
19、冰草沙拉淋上芝麻沙拉醬
20、"未來的日子想要留到腰間的長髮素顏朝天不用擔心狀態不好有穩定的工作能養活自己有時間約上幾個好友一起去旅遊shopping沒事就坐在家裡看看書晒晒太陽心情不好時就拉上閨蜜去嗨歌沒有煩惱沒有思想包袱這便是我想要的生活"
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千里飄香谷
