青椒番茄炒蛋怎麼做|青椒番茄炒蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒番茄炒蛋的做法步驟

• 1、蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗淨。

• 2、番茄、青椒切塊，蒜切片。雞蛋磕開打散。

• 3、鍋內放較多的油，燒熱，放入蛋液炒散。

• 4、炒好的雞蛋盛出來。

• 5、鍋內留少許油，放入蒜片、青椒塊同炒。

• 6、加入番茄塊，不斷用鏟子擠壓，讓番茄汁水充分炒出來。

• 7、加入炒好的雞蛋，放入適量鹽和花椒粉。翻炒，讓雞蛋和番茄汁相互入味。出鍋即可。