1、主原料:鯰魚(切成塊),豆腐(切成小塊),粉條(冷水泡軟)輔料:生薑,蔥,大蒜頭,水煮料,鹽,雞精,芹菜葉。
2、將生薑,蔥,大蒜頭,水煮料在油鍋裡爆香,加水煮開。
3、將魚塊(不需要淹制),豆腐,粉條放入1中煮透,加少許鹽和雞精。
4、再配上二款素的涮涮。