甘脆的素炒菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨切段備用

2.鍋中放油燒熱放入幹辣椒爆香

3.放入菠菜翻炒

4.炒到六成熟的時候加鹽

5.七成熟就好了，出鍋裝盤

烹飪技巧

菠菜炒到七分熟分熟就可以了。而且菠菜不能洗太多次，最好兩次。否則維生素流失多。