“小小創意,就能食慾大增。讓孩子吃的營養又健康媽媽才高興。”
1、材料清洗乾淨大集合。
2、青椒攔腰一分為二,把下半部分的青椒核挖出,上半部分在分兩半,可以把中間環形部分切碎。
3、切成塊的青椒和圓蔥,聖女果一切兩半。
4、雞蛋打散。炒熟。炒好的雞蛋盛出備用。
5、炒鍋放少許油,倒入聖女果炒軟,倒入青椒和圓蔥塊翻炒。加適量鹽。加點蠔油。
6、最後倒入雞蛋炒勻即可。
7、盛出放在切好的青椒盅裡面。
喜歡吃湯汁多一點的可以把聖女果炒碎。