準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛排 :
200 輔料
雞腿菇 :
30 西蘭花 :
100 番茄 :
3個意麵 :
適量 具體步驟
1.備好意麵,雞腿菇,西蘭花及家庭牛排。
2.熱鍋燒水,加入適量意麵。
3.煮至意麵熟透,出鍋瀝水備用。
4.湯鍋加入適量清水,水開後加入西蘭花。
5.加入菇片微焯至熟透,再出鍋擺盤備用。
6.熱鍋轉小火,加入黃油。
7.油化,加入生牛排。
8.加入焯好的菇片,一同跟牛排微煎至八成熟,再出鍋裝盤備用。
9.將黑椒汁加熱,然後淋在牛排及上面既可食用。
10.一份家庭版的小資黑椒菲力牛排完面/
烹飪技巧
煎牛排,一定要小火煎哦