1、番茄洋蔥洗淨切小丁
2、大蒜片用壓蒜器壓成蒜泥,和洋蔥一起入鍋熱油翻炒幾下
3、炒至洋蔥出香味加入番茄繼續翻炒
4、炒至番茄出汁加入糖和黑胡椒,中火燜10分鐘左右,中途要翻炒幾下,以免糊底。等汁收至稍乾的時候加入鹽和羅勒葉混合即可出鍋
自制家庭披薩醬可裝於密封容器內,冰箱冷藏可以存放2-3天左右!