1、豌豆洗乾淨瀝乾水分。
2、豬肉切片,鍋裡放油,把豬肉和蔥放進去爆熟然後再盛起備用。
3、另起鍋加油,把豌豆倒進去翻炒。
4、加進豬肉翻炒。
5、最後加一些水,鹽和蠔油調味,蓋上鍋蓋燜一下,待水分差不多幹時就可以了。
6、出鍋了。。。。