1、食材:香芋
2、梅豆(已摘洗)
3、冰糖
4、將香芋去皮、洗淨。
5、放在案板上切開。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋翻炒翻炒。
7、隨後,加適量的清水煮開。
8、接著,加適量的鹽、生抽、冰糖調味煮開,煮至香芋熟軟。
9、然後,合入梅豆翻動一下,煮上3——4分鐘,即可。