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發表於:2024-01-08
“秋季,人很容易覺得乾燥,感覺喝了水還是不能解渴,面板也會覺得缺水。小森的媽媽特意針對秋季給大家推薦一道清甜好喝,養陰潤肺,祛痰潤燥的滋補靚湯,做法也很簡單。對付秋燥,一起來為身體補水...
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發表於:2023-12-27
“覺得只放沙蔘玉竹營養單調,又放了大棗、石斛和竹蓀。幾種藥食同源的食材放一起,既滋補又不上火。”食材明細主料鴿子(一隻)沙蔘(2根)玉竹(8g)輔料純淨水(適量)石斛楓鬥(十幾個)竹蓀(1把)調料食鹽(2g...
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發表於:2024-02-10
“鴨肉性涼,適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌...
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發表於:2024-01-08
“羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,既像個蜂巢,也像個羊肚。羊肚菌的營養相當豐富,具有助消化、有益腸胃、補腎壯陽、補腦提神、提高免疫力等功效。有關注小森的媽媽的朋友應該記得,之前我有跟...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料銀耳(適量)雪梨(2個)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)銀耳雪梨的做法步驟1、銀耳用冷水提前一夜泡發,第二天用水洗淨後,去掉頭,撕成一小朵一小朵2、鍋裡放...
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發表於:2023-12-31
“這道湯清熱解毒,養陰潤燥,生津止渴,適合經常咽乾口苦的人士飲用,特別適合老菸民和熬夜的人士飲用。”食材明細主料排骨(150g)銀耳(10g)雪梨(15g)麥冬(10g)玉竹(15g)沙蔘(15g)蜜棗(25g)百合(10g)輔料鹽(少...
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發表於:2024-01-08
“高麗蔘的滋補效果相信不用多說,而豬腰有補腎、強腰、益氣的作用,兩者搭配常用的滋補藥材當歸,做成這道補氣血、益腎的靚湯。參香氣濃郁,味道鮮美,森媽喝了一碗馬上覺得整個人都暖起來了。...
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發表於:2024-01-09
“沙蔘、玉竹都是常見的湯料,廣東人多用來煲清補潤燥的湯。沙蔘玉竹湯烹飪簡單方便、美味健康,夏季燥熱,氣候乾燥時飲用非常適合。玉竹可潤燥,止渴。沙蔘可治肺熱咳嗽,對於氣管的疾病很有幫...
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發表於:2023-12-27
“買的時候說是元寶鴿子,也就是大王鴿子。焯水的時候,我越看越像小雞仔,我就去找商家了,商家說大王鴿就是這個樣子。第一次吃這個,是不是被騙了,我也不清楚。好在,味道還很好。”食材明細主料...
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發表於:2024-01-08
“海帶含有豐富的碘等礦物質元素,具有降血脂、降血糖、調節免疫等功效。中醫認為,鯊魚骨益氣滋陰、開胃補虛、利水化痰。這個湯做法簡單,滋陰潤燥,抗癌補虛,是秋季的養生湯品。____________...
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發表於:2020-09-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料銀耳:200紅棗:50梨:300輔料水:適量油:適量具體步驟1.準備好食材:紅棗、梨、銀耳2.將銀耳泡發,梨切塊,紅棗切條3.鍋中燒水...
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發表於:2024-02-26
“功效:潤肺滋陰,養胃生津,清肺化痰,養陰潤燥,益胃生津”食材明細主料沙蔘(適量)玉竹(適量)銀耳(一朵)薏米(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹銀耳薏米湯的做法步驟1...
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發表於:2020-07-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘如今的霧霾越來越嚴重,尤其是冬天,霧霾簡直是我們的常客。再加上灰塵也是一道隱形殺手,我們的肺部已經變得千瘡百孔,再不...
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發表於:2024-01-09
“夏季高溫,溼度大,白晝時間長,人體處於“陽盛於外而虛於內”的境地,而且汗液增多,整個人易犯困胃口不佳。因其滋陰清熱、生津止渴功能,沙蔘玉竹燉雞湯已成為不少中醫推薦的夏季湯譜。溫潤如...
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發表於:2024-01-09
“有一部分的女性朋友會有宮寒的情況,造成宮寒的原因很多,有些人天生體質較寒,有些人可能是後天因素導致,比如居住的環境寒冷、平時喜歡吃寒涼的食物等。如果不及時治療和調理,對女性的生殖...
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發表於:2024-02-24
“功效:養陰潤燥,除煩,止渴,熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易飢,小便頻數。”食材明細主料豬瘦肉(500g)輔料沙蔘(30g)玉竹(30g)幹百合(30g)蜜棗(15g)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹瘦肉湯的...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料排骨(適量)雪梨(1個)輔料沙蔘(適量)玉竹(適量)麥冬(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雪梨沙蔘玉竹煲排骨的做法步驟1、準備適量玉竹沙蔘和麥冬。2、排骨冷...
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發表於:2024-01-09
“之前小森的媽媽推出的【28天調理藥膳】受到了廣大朋友和大V的認可,真的覺得很榮幸!也有很多朋友希望我再推出類似的調理藥膳。但是,最重要的一點,要調理進補,先要祛溼,不然是補不進去的。...
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發表於:2024-02-26
“立秋過了,一轉眼,就悄悄進入了秋季~雖說氣候依然炎熱,可是身體已經開始出現了一些秋燥的跡象。於是便想著煲個清潤去燥的初秋湯品來喝喝。這個湯食療的功效有:性平溫和,理氣順氣、滋陰潤...
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發表於:2024-01-08
“秋冬季節,大家都習慣會吃一些滋補的東西增強體質,高麗蔘是其中一個很好的選擇,推薦大家試試這道高麗蔘燉鵪鶉,滋陰補血,也適合老年人飲用。”食材明細主料高麗蔘(適量)鵪鶉(1只)淮山(適量)芡實(...
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發表於:2024-01-09
“很多朋友都說,廣東人的湯水可謂一絕,無論是鹹味的煲湯,還是甜味的糖水,都有其多樣性和獨特性。除了喜歡研究滋補湯水外,我也很喜歡研究滋補糖水。眾所周知,女性的膠原蛋白會隨時光流逝慢慢...
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發表於:2024-01-08
“田七(三七)有散瘀止血,消腫定痛的功效,丹蔘可以活血祛瘀,清心除煩,田雞含有豐富的蛋白質,補虛健胃,一般人均能食用。這道湯活血化瘀,強健筋骨,做法簡單,口感回甘。”食材明細主料田七(10克)丹蔘(10...
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發表於:2024-01-02
“秋天到了,天氣乾燥,各種湯湯水水喝起來。今天煮到是沙蔘玉竹鴨湯,非常好喝,喜愛的朋友也煮起來吧。自從步入二胎行列,每天東忙西忙的,好久都沒更新菜譜啦。今天我來了呦,😊”食材明細主料老...
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發表於:2023-12-27
“怕吃多了鹿心上火,搭一些滋陰的藥食同源的食材一起煮。”食材明細主料鹿心(200g)輔料沙蔘(12g)玉竹(6g)純淨水(適量)調料食鹽(1g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙蔘玉竹鹿心湯的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
“蟲草花,含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。是一種重要的食材,在養生和飲食調理中舉足輕重,同...