陳皮土豆絲怎麼做|陳皮土豆絲的做法

“陳皮的營養價值很高，有多種作用，可以理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰。陳皮還可以入菜，這道陳皮炒土豆絲就非常好吃，有一股特殊的香味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

陳皮土豆絲的做法步驟

• 1、1個土豆，1個青椒，大蔥大蒜適量，一點陳皮(據說陳皮越久藥效越大，我這只是桔子皮晒乾了洗一洗)。

• 2、把各種食材清洗乾淨。

• 3、切好食材。

• 4、土豆擦絲。

• 5、多洗幾遍。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香蔥花和蒜片。

• 7、加土豆絲翻炒。

• 8、看到土豆絲透亮了就熟了。

• 9、這時加鹽，加五香粉，加青椒，加陳皮翻炒均勻。

• 10、非常好吃的陳皮炒土豆絲。