1、食材:裡脊肉(已清洗切開)、土豆(已洗淨去皮切成塊)、胡蘿蔔(已清洗去皮切成塊)。
2、燒鍋倒油燒熱,下入切開的裡脊肉,加適量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的土豆和胡蘿蔔翻炒一下。
5、然後,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、加適量的白糖。
9、調味燒煮開。
10、燒煮至湯汁差不多了,土豆和胡蘿蔔熟軟。
11、最後,加適量的味精。
12、炒勻,即成。