醬香汁冬瓜怎麼做|醬香汁冬瓜的做法

“今天就和大家分享一下紅燒冬瓜，醬香味的燉冬瓜，軟爛香甜，非常下飯。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香汁冬瓜的做法步驟

• 1、準備食材，冬瓜洗淨切塊，醬香汁3勺，蔥一根，生薑五片，八角兩個。

• 2、油溫六成熱放蔥，八角，生薑爆香。

• 3、把冬瓜倒進去翻炒均勻。

• 4、加入醬香汁翻炒，再加少許老抽翻炒均勻。

• 5、加開水開始燉冬瓜。

• 6、燉到湯汁少的時候，裡面加少許鹽收汁，湯汁收完后里面加雞精，胡椒粉拌勻即可。

• 7、成品圖。