筍乾菜煮牛蛙怎麼做|筍乾菜煮牛蛙的做法

“我老公和兒子很喜歡吃牛蛙，前天買了三隻牛蛙，朋友問我怎麼做？我答到：配上筍乾菜來煮，【筍乾菜煮牛蛙】就來了。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾菜煮牛蛙的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已洗淨）、筍乾菜（已泡發）、薑片

• 2、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 4、接著，下入剁成塊的牛蛙，加適量的料酒。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、然後，合入泡好的筍乾菜（並加適量的泡筍乾菜的湯汁）。

• 7、翻動一下。

• 8、最後，加適量的生抽。

• 9、加適量的白糖。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味煮開。

• 12、煮上十幾分鍾，即成。

小竅門

按照自己的做法就可以了。