炒青蝦蘿蔔怎麼做|炒青蝦蘿蔔的做法

“冬季來了，北方開始儲備大蘿蔔和白菜了，今天做一點家常的蘿蔔。蝦和蘿蔔一起成就了有點美味，不可不試呀！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒青蝦蘿蔔的做法步驟

• 1、青蘿蔔切絲。

• 2、鍋中放入適量油，加入蔥姜、蒜、花椒炒出香味。

• 3、蝦放入炒。

• 4、放入適量料酒。

• 5、蝦炒變色。

• 6、加入適量生抽、鹽、胡椒粉、蘿蔔絲翻炒。

• 7、加適量水蓋鍋蓋燉。

• 8、成品圖。

小竅門

蝦翻炒出色後加入蘿蔔，加適量水燉熟即可。出鍋時加一點香菜末味道會更棒。