刺五加炒雞蛋怎麼做|刺五加炒雞蛋的做法

“刺五加含有豐富的維他命以及礦物質，如葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素等。具有增強免疫、美容養顏的功效；主治風寒溼痺、筋骨痿軟、小兒行遲、腳氣、陰下溼癢等疾病。
1.安神人體在氧氣吸收不足時，容易昏沉、打哈欠、產生卷怠感，刺五加為有氧物質，可以調節如中樞神經系統的興奮和抑制過程，使二者趨於平衡，有益智和安神作用。
2.抗疲勞刺五加根的提取物和甙類均有抗疲勞作用。
3.恢復精力刺五加甙顯示出可提高敏銳度和物理耐力，卻沒有含咖啡因產品具有的效力減退。刺五加甙可改善運動肌肉對氧的使用。
4.抗心律失常刺五加提取物有抗心律失常作用，使正常竇律時間增加，使異常動作電位顯著減少。刺五加提取物能減弱心肌缺血組織損害，促進表面細胞的再生和心肌梗塞區域的恢復。
5.調解中樞神經刺五加對中樞神經的興奮和抑制過程均有影響。刺五加不僅改善興奮過程，而且也加強抑制過程，使抑制趨於集中，使分化更完全，增加大腦皮層的內抑制過程。刺五加還有著抗驚厥的作用。
6.增強免疫力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

刺五加炒雞蛋的做法步驟

• 1、刺五加摘洗乾淨焯水。

• 2、蔥切碎。

• 3、焯水後沖洗攥去水分撈出，放入雞蛋、蔥花、鹽拌勻。

• 4、鍋中油燒熱倒入煎至。

• 5、兩面煎熟。

• 6、出鍋。