清炒豆腐怎麼做|清炒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒豆腐的做法步驟

• 1、北豆腐一盒，切成小塊。

• 2、小鍋放水燒開。

• 3、加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。

• 4、鐵鍋燒油到八成熱加入蔥姜。

• 5、翻炒出味。

• 6、放入豆腐。

• 7、放入鹽和雞精翻炒。

• 8、放入小蔥。

• 9、翻炒收汁。

• 10、成品圖。