“時間過的真快,一年中的最後一個季節悄然而至。隨著季節的變化,氣溫也在下降,連續的陰雨天氣,更讓人感覺由裡到外的冷。每逢這時,家人最想吃些暖身暖胃的飯菜。這樣的飯菜首選越吃越暖和的涮火鍋。
吃火鍋,除了溫暖以外,還有著食材豐富,營養均衡,操作簡單,快捷方便,低油環保等諸多益處。這款火鍋,用野生菌作鍋底,營養更加豐富,味道也更加鮮美。幹野生菌,不容易壞,也就放心存放了。一盒野生菌已經不記得放在那裡多久了。吃火鍋想到了它。有猴頭菇、雞樅,也有叫不上名字的菌菇,洗洗泡泡煮煮作火鍋底料,非常鮮美。野生菌營養豐富,蛋白質含量高,富含膳食纖維,多種維生素及礦物質。而且具有提高機體免疫力,養血益氣,補虛養腎,健胃補脾,降低血糖,延緩衰老,防癌等功效。用野生菌作火鍋,不但享受鮮美的味道,還可以養生。
有了鮮美的鍋底,又買些家人喜歡的羊肉片、大蝦、海帶、金針菇、杏鮑菇、生菜、雜麵條涮著吃。這些食材搭配在一起很健康的。羊肉可以提高人體免疫力,增強禦寒能力,為經歷嚴冬打些基礎。鮮蝦不但味道好,而且營養及功效都很多,是健康飲食的首選。海帶補碘補血,金針菇健腦,杏鮑菇、生菜、雜麵條也都是很利好的食材,將這些利”
1、野生菌洗乾淨,稍加浸泡。
2、蔥姜放入多功能電鍋。
3、加入濃湯寶。
4、放入野生菌。
5、加適量清水,通電煮。
6、將配菜擇洗乾淨。
7、將配菜回刀。
8、湯底煮至鮮香。
9、即可新增涮料開吃。
食材搭配,鍋底、涮料依據個人偏愛選用。