1、土豆去皮冼淨。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切斷。
2、用錫紙包起來,入烤箱220度中層上下火,烤45分鐘。
3、將土豆取出來,去掉錫紙,把切片火腿都切成半圓形,兩面刷上一層黑胡椒沙拉醬,一片一片插入土豆的縫隙中,然後用刷子在土豆表明再刷一層。
4、最後在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。
5、放入烤箱,220度中層上下烤20分鐘。