![洛神花山楂醬怎麼做好吃又簡單]( "洛神花山楂醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
新鮮山楂 ：
適量洛神花 ：
適量 輔料
冰糖 ：
適量 具體步驟
1. 將新鮮山楂洗淨，剖開去核。
2. 將山楂、冰糖一併放入鍋中。開大火煮開之後轉至中小火。
3. 不用蓋鍋蓋，讓鍋裡的水一直保持著滾開的狀態。
4. 熬製30分鐘左右放進洛神花適量。繼續熬製。直到湯汁變少，便濃稠。即可關火出鍋。
烹飪技巧
加入了洛神花之後湯會變得很酸，可以適當多加些冰糖。如果想喝湯，可以不用熬製太久。如果想像我這樣可以沖水喝，也可以當果醬用的話，要有耐心，慢慢地熬。做這道菜的時候千萬不要用鐵鍋哦！
千里飄香谷
