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發表於:2024-02-01
“無花果真是種營養價值非常高的水果,一年結兩次果,春果和秋果。秋果比春果更加甘甜。並且無花果不招蟲,不用打農藥。據說無花果喜歡沿海氣候,得天獨厚我們住在這濱海城市,享受著大自然的饋...
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發表於:2018-02-13
水果,是很多人都喜歡吃的東西,因為酸酸甜甜的水果非常的美味。其中,無花果就是我們經常吃的一類水果,那麼對於無花果,不知大家是否有這些問題,無花果幾月份的水果?鮮無花果怎麼儲存?下面我給大...
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發表於:2024-01-05
“用芒果做麵包是第一次,在網上查閱芒果的含水量,再計算應該給的水量,由於不同品種的芒果含水量有所不同,所以最後還是在和麵兩三分鐘的時候再逐少量新增水。因此大家在操作的時候,最好是預...
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發表於:2024-02-05
“這款麵包是應一位正在減脂瘦身的朋友的要求而製作的。麵包的製作方法很簡單,基本免揉,所以新手也不會失敗。另外,麵糰中既不含油脂也不含蔗糖,而是用核桃來增加香氣,用無花果乾和蜂蜜來為...
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發表於:2024-02-23
“天然酵母無花果樹枝麵包是在鄉村麵包麵糰的基礎上加入無花果乾做成的。麵糰和之前的葡萄乾鄉村麵包使用同樣的鄉村麵包基礎麵糰天然酵母鄉村麵包基礎麵糰內裡溼潤,口感微酸,是法國鄉村...
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發表於:2021-03-13
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料更新後的天然酵母麵糰:125全麥麵粉:35黑麥麵粉:35高筋麵粉:250水:210鹽:7麥芽糖(可選):筷子沾一點無花果乾(酒漬):150輔料具體步...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料高粉(210克)低粉(55克)奶粉(20克)雞蛋(30克)牛奶(85克)莢果(1個)輔料老面(20克)25克(25克)鹽(一小撮)白糖(40克)檸檬汁(湯匙)玉米粉(20克)肉桂粉(適量)牛油(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘋...
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發表於:2024-01-31
“帶著清甜的蘋果香氣,有點水果蛋糕的趕腳~~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)糖(30克)黃油(20克)輔料蘋果(1個)蘋果果醬(適量)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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發表於:2024-02-23
“無花果是一種營養價值很高的水果,被譽為“21世紀人類健康的守護神”,備受大家的親睞。但對於怎麼吃新鮮的無花果,很多朋友似乎都不知道該如何下口,其實很簡單哦。可以去皮後生食,也可以煲...
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發表於:2018-05-10
我們常用的香水味道里有一種是無花果,它的味道非常清新好聞。那無花果究竟是什麼呢?其實它是一種特殊的水果,而且由於形狀特殊,博得了很多人的好感。無花果大都長在溫帶以及熱帶地區,其營...
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發表於:2018-05-29
將新鮮無花果放在室內陰涼的環境中存放,或是冰箱冷藏儲存。新鮮無花果存放適宜的溫度為0-2度,存放的溫度越高,就會加速鮮無花果變質。鮮無花果的吃法多樣,可以清洗乾淨,去掉表皮,直接鮮食,也...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料高筋粉(250克)蛋(50克)牛奶(105克)糖(60克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(20克)輔料無花果乾(60克)蜂蜜(適量)表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無花果麵包的做法步驟1、把中材料放在...
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發表於:2018-05-22
新疆無花果被譽為水果皇后,它含有其它水果沒有的營養成分,主要生長在喀什和阿圖什,形狀像蟠桃一樣,它的皮很薄,並且果與肉是不容易分離的,呈米黃色,極柔軟細嫩,它的含糖量極高,一年二熟,下面就讓...
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發表於:2020-08-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在又是迎來一個週末的一天,一直睡到大中午的我,一起來就過了早點的時間,一起來就是餓啊!所以,自己就做起了一道花蛤卷面,好...
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發表於:2024-01-11
“麵包是我們平時最常吃的早點和夜宵,他可以做成各式各樣的花型及包做出各種餡料,不僅好吃,味道也非常好,今天,我就用無花果乾做一個椰蓉無花果玫瑰麵包,非常好吃,大家可以試試哦。小竅門:1.鮮...
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發表於:2024-02-10
“麵包幾乎都是甜味的。改良下味道吃的更爽。用麻辣鮮,做麵包味道超級美味。”食材明細主料高筋粉(350G)輔料雞蛋(65G)牛奶(150ML)酵母粉(5G)糖(20G)麻辣鮮(適量)色拉油(30ML)麻辣(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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發表於:2018-05-10
無花果是一種很有營養的水果,很多人都很喜歡吃。新鮮的無花果聞起來味道比較奇特,吃起來軟糯而且甜絲絲的。但是對於沒有吃過新鮮無花果的人應該不是很瞭解它的吃法吧。那麼,新鮮無花果怎...
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發表於:2024-01-11
“比起現在網紅的乳酪麵包鋒芒畢露,它不露聲色,香軟到心。它要更含蓄一些,雖然沒有用到黃油,但是一樣的讓你聞香識它,愛它在心口難捨。從中間撕開,一圈圈,一層層,非常彈性,你可,一圈圈剝開,感受它...
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發表於:2024-01-08
“姨媽給的無花果乾,第一次嘗試做到麵包裡,沒想到這麼好吃😋個人覺得比核桃麵包好吃多了😛”食材明細主料小麥粉(500g(T65))無花果乾(200g)淨水(320g(20度,揉麵用))輔料酵母(5g)淨水(100g(20度,溶解酵母...
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發表於:2024-02-10
“今天烤了一個大大的香蕉麵包,其實是從昨天就開始準備的。”食材明細主料高粉(300g)牛奶(100g)雞蛋(2個)白糖(40g)香蕉(3個)輔料鹽(2g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉麵包卷的做法步...
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發表於:2024-01-03
““花捲麵包”用的是做麵包的麵糰,採取做花捲的方法制作而成的一款小麵包,所以就叫做“花捲麵包”。因為製作花捲有時要用一些蔥花,這裡因為又涉及到了麵包,所以就用葡萄乾代替了花捲中的...
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發表於:2024-02-01
“戚風蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,還算是挺成功的吧,中間的果醬也是用自家產的無花果自己做的,既健康又美味。”食材明細主料低筋麵粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)雞蛋(3個)白糖(30g)輔料檸...
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發表於:2023-12-26
“麵包是以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽、等為輔料,加水(或雞蛋代替水)製成麵糰,經過分割、成型醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。分類為:軟歐、法國法式、花式...
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發表於:2024-02-26
“應該說我做這麵包的初衷是好的,準備把它做成卷花狀,可是因為尾部的收口沒收好,發酵至兩倍大時,它給破相了,發酵好的麵包,再刷蛋液,就不敢用笨手笨腳的矽膠刷仔細刷了,隨意掃了幾下,就醜媳婦進...
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發表於:2024-01-08
“果醬和麵包真的是很好的搭配,可以直接塗抹吐司,可以夾在土司片中做成三明治,當然也可以將果醬捲起來做成果醬麵包卷。這款果醬麵包卷非常適合做早餐,也可以在中午與晚飯間餓的時候來上一...