蠔仔烙怎麼做|蠔仔烙的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠔仔烙的做法步驟

• 1、蠔肉清洗乾淨放入碗中。

• 2、香蔥洗淨切蔥花。

• 3、碗中放入蠔肉，蔥花和番薯粉，打入兩個雞蛋。

• 4、加入少許鹽調味，攪拌均勻至無干粉。

• 5、熱鍋下油倒入攪拌好薯粉液。

• 6、煎至一面定型後，翻過另一面繼續煎至金黃即可。

• 7、成品。