關於辣油豆豉的家常做法的知識

“不是第一次做了，一點不誇張可以媲美那個什麼媽，做好冰箱冷藏，拌個面，炒個飯嗲得很！這次做的是因為吃完的辣子牛蛙，剩下的辣椒幹，總得想辦法解決，作為一名要求完美的家庭主婦是不允許發生浪費...

“夜深了，肚子微叫，不想吃甜的，來點重口味速成美食吧！”食材明細主料豬肉（適量）輔料蒸魚豉油（適量）辣椒粉（適量）玉米油（適量）蔥花（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油辣烤肉片的做...

“孩子爸爸特別愛吃老乾媽豆豉醬，自己試著做了，味道還不錯，用來炒菜、拌麵都非常好吃，步驟看似複雜，其實非常簡單。”食材明細主料豬裡脊肉（100g）豆豉（350g）辣椒麵（100g）大豆油（500g）輔料料酒（30g）雞...

“酸辣豉油土豆絲採用貴州風味豆豉紅油炒制而成，貴州風味豆豉沿用傳統工藝精心製作，其特點是優雅細膩、香辣突出、回味悠長。在酸辣土豆絲中減少辣子用量，新增豉油，是近年來坊間較流行的一...

食材明細主料尖辣椒（適量）蔥姜（適量）黑豆豉（50g）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣子的做法步驟1、材料：尖辣椒、黑豆豉50g、蔥姜。2、把尖辣椒切條、蔥姜切碎。3、起鍋熱油，爆香蔥姜。4...

“烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤...

食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）蔥（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料豆豉（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸油豆腐的做法步驟1、備油豆腐。2、豆豉用清水化開。3、豆豉用清水化開。4、鍋燒熱放進油...

“老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小蔥（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）...

食材明細主料油菜（150g）豆豉（8g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉油菜的做法步驟1、熱油放豆豉。2、放油菜。3、炒熟調味。4、成品。...

“豉油雞是一道比較經典的粵菜，用料和做法都是相當簡單，但是味道卻鹹鮮可口，非常的美味，煮出的成品色澤明亮，肉質很嫩滑，製作過程中沒有放油和鹽，非常的健康。一般煮好雞後都會有剩餘的醬油，這...

“本來想把菜名起為“貓媽風味豆豉辣醬”滴，但感覺名字長了點，所以就改為簡潔版滴啦，這個醬醬個人感覺比外面買滴還好“7”呢，不單隻在選材上咱講究質量要上乘，更注意它的衛生品質，還有一樣...

“用【藍莓豆腐】的剩餘邊料製作而成，製作簡便，‘愛情’帶你領略五分鐘快手菜，營養不失美味！配上豆豉辣醬，挑戰你的味蕾！！”食材明細主料北豆腐（適量）豆豉辣醬（適量）輔料蔥花（適量）配料蠔油（適量）麻辣...

“一道實惠的簡單的下酒菜、”食材明細主料大明蝦（200g）輔料乾花椒（20g）蒸魚豉油（適量）幹辣椒（30g）青椒（一顆）美人椒（兩根）雞精（少許）鹽（少許）紅油（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油香辣蝦的做...

食材明細主料雞翅尖（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）乾紅椒（適量）配料桂皮（適量）八角（適量）料酒（適量）李錦記豉油雞汁（適量）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉油皇辣翅尖的做法步驟1、準備所用調味料，姜切...

“今來一款重口味：香辣豆豉，加剛出鍋的鍋盔，簡直完美極了！”食材明細主料豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料辣椒粉（適量）菜籽油（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣豆豉的做法步驟1、豆豉...

“豆腐是中國智慧的產物，有幾千的歷史，豆腐如今走遍全球，在國外，豆腐賣的特貴，然而還要拍長隊。客家油豆腐與廣東特產豆豉完美結合，一道美味的家常下飯菜。”食材明細主料豆豉（10克）油豆腐（200...

食材明細主料辣椒（適量）輔料豆豉（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉辣椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨，去蒂，瀝乾水。2、鍋燒...

食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜...

食材明細主料新鮮豆豉（100g）油渣（80g）輔料小辣椒（15個）小番茄（7個）大蒜（3個）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白油豆豉的做法步驟1、新鮮豆豉（如果沒有的可以用幹豆豉，只是沒有那麼柔軟，口味上...

跟鳳尾很像的油麥菜含有大量的膳食纖維和維生素，價格實惠，是非常不錯的蔬菜，也能滿足我們每天所需攝入的營養，是餐桌上必不可少的一道菜喲！主料油麥菜：300g輔料植物油：10g食鹽：2g豆豉：10g蒜：2瓣...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒...

“我一個人的簡單的一餐，下飯的超級美味，用蒸魚豉油來代替其它調味料，炒出的白菜又鮮又香。”食材明細主料白菜（適量）輔料乾紅椒（適量）香菜（適量）蔥（適量）配料豬油（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）微辣（口...

食材明細主料油麥菜（2棵）泰椒（3個）豆豉（1勺）輔料鹽（少許）蔥姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水，切寸段。2、豆豉切碎，泰椒斜切片，蔥姜切碎。3、...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（100g）輔料青辣椒（3個）辣椒粉（1g）豆豉（2g）調料植物油（5g）鹽（2g）老抽（少許）生抽（適量）大蒜（3粒）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難...